IIM टॉपर ने पहिल्या दिवशी विकली होती २२ रुपयांची भाजी, आज आहे करोडोचा टर्नओवर

बिहारच्या एका अश्या युवकाची गोष्ट,ज्याने भाजीपाला विक्री ला आपला व्यावसाय बनवला आणि हजारो शेतकर्याना यशस्वी रितीने मार्ग दाखवले.


स्वतच्या प्रोजेक्ट डेस्क शेतामधून आपल्या कॉलोनी पर्यंत येता येता भाज्या इतक्या महाग होत जातात, हा प्रश्न  IIM अहमदाबाद  मध्ये टॉप करण्या युवकच्या मनात पण येत असे. म्हणूनच एमबीएमध्ये सुवर्णपदक जिंकल्यानंतर त्यांनी कोणत्याही कंपनीमध्ये अभियंता किंवा सीओ बनण्याऐवजी स्वतासाठी काम केले, जे लाखो लोकांसाठी रोल मॉडेल बनले.शेतकर्याच्या मुलाने एक कंपनी स्थापन केली, ज्याने त्याला केवळ करोडपतीच नाही बनवले तर एक लाखापेक्षा जास्त शेतकर्यान त्याचा लाभ पण झाला,  22 हजार पेक्ष्या जास्त शेतकर्यांना देखील फायदा झाला. कौशलेन्द्र, देशातील सर्वात प्रतिष्ठित व्यवस्थापन संस्था, IIM अहमदाबाद येथे शिकलेले आहेत, त्यांना एमबीएमध्ये सुवर्णपदक देण्यात आले.म्हणून बहुराष्ट्रीय कंपन्यांनी त्यांच्यासाठी मोठ्या पोस्ट्स सोबत वाट बघत होती, पण त्यांच्या मनात काहीतरी वेगळं होतं. त्याचे बहुतेक मित्र देश्याच्या कानाकोपर्यात निघून गेले मात्र कौशलेन्द्र अहमदाबाद येथून दूर १७०० किलोमीटर आपल्या राज्यात बिहारची राजधानी पटनाला परत आले. त्याने एक भाज्यांची दुकान उघडली आणि पहिला दिवस विक्री फक्त 22 रुपये होती, परंतु 2016-17 मध्ये कंपनीचा टर्नओव्हर 5.5 दशलक्ष होता.

       
अभ्यास करून नोकरी करणे ही सर्वात सोपी गोष्ट होती. परंतु व त्यांनी विचार केला कि मि कस बिहारच्या लोकांचे

इतर राज्यात पलायन थाबावे मि शेतकरी कुटुंबातील आहे. मला अस काही काम करायचं होत ज्यामुळे छोट्या शेतकऱ्याच भल ह्याव. मि छोट्या शेतकऱ्याकडून भाजीपाला घेऊन शहरात विकायला सुरुवात केली. पुढे ते सांगतात मि बघितलं होत लहान शेतकरी भाजीपाला पिकवत होते परंतु त्यांना त्याचा योग्य मोबदला मिळत नसे. परतुं हाच भाजीपाला शहरात ह्याची खूप किंमत मोजावी लागते. आईडिया सुरवातीपासून क्लेअर होती. मध्यस्थ व्यापारी काढून चांगल्या आणि ताज्या भाज्या शहरात विकयाच्या ज्याचा फायदा शेतकर्यांना आणि मला मिळेल.परंतु हे काम येवढ सोप्पं नव्हत. पहिल तर हे ऐक MBA झालेला भाजीपला विकणार का मग शेतकरी तयार करणे आणि शेवटी ग्राहक शोधणे कठीण झाले. कौशलेन्द्र सांगतात,"शेतकर्यांच्या विचारसरणीत बदल करणे इतके सोपे नव्हते. सुरुवातीला दोन ते तीन शेतकरी पुढे आले, पहिल्या दिवशी भिंडी, मटार, फुलकोबी विक्री करताना पटना पोहोचला तेव्हा फक्त 22 रुपये विकले गेले, मला आठवत नाही की भाजीपाल्याची किती खरेदी होती पण 22 रुपयांची विक्री आनंददायक होती, किमान विक्री केली गेली.शेतकर्याकडून भाजीपाला विकत घेतात आणि त्यांना शहरात थेट विक्री करतात. तो कौशलेन्द्र यांच्या कंपनीचा एक दिवस होता आणि आज एक दिवस आहे. आता 22,000 हून अधिक शेतकरी त्यांच्याशी जोडलेले आहेत आणि 85  कर्मचारी कार्यरत आहेत. सुरुवातीला हे काम सुरू करण्यासाठी कौशलेन्द्र लहान भाजी उत्पादक लहान विक्रेत्यांकडे गेले.

त्यांच्या समस्या लक्षात घेता, या क्षेत्रात काहीतरी नवीन करू विचार यामुळे लहान शेतकर्यांच्या भाजीपाल्याला योग्य किंमत मिळू शकते.

आणि त्यांना चांगले उत्पन्न मिळते आणि मध्यस्थांव्यापारी पासून मुक्त होईल.बिहारला परत येण्याच्या कारणांबद्दल त्यांनी सांगितले, "येथे श्रमिक वर्ग खूप स्थलांतर करतो कारण त्यांना असे वाटते की या स्थलांतर थांबवण्यामध्ये इथे रोजगार संधी कमी आहेत.या स्थलांतर करण्याना लोकांना इथेच रोजगार द्यावा याच विचाराने मी परत आलो सुवर्णपदकानंतर, आपण एक भाजीपाला विक्रेता म्हणून काम करण्यास प्रारंभ कराल, लोक आपली थट्टा करतील. या प्रश्नाचे उत्तर म्हणून त्यांनी म्हटले, "मी बदल करण्यासाठी प्रत्येक विनोद सहन करण्यासाठी तयार होतो आणि कोणत्याही कामाच्या सुरूवातीला आपला विचारांना आणि आत्मविश्वास वाढविण्यासाठी तयार होतो. हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे की माझा एक विनोद बननार होता ,हे  मला चांगले ठाऊक होते की ही आपल्या समाजाची रूढिवादी संस्कृती आहे जी शिक्षण झाल्यावर मि भाजीपाला विकाचे व्यवसाय सुरु करू शकत नाही कोण काय करू शकतो हे सर्वासाठी फिक्स आहे "कुप्रसिद्धतेतही एक नाव आहे, कामाच्या ठिकाणी समाजाच्या मानसिकतेबद्दल विचार करणे, कौशलेन्द्र म्हणाले. कि माझ्या या चर्चा

 सर्वत्र होईल, ह्या गोष्टीला मि दोन मार्गाने घेतले आहे. ऐक त हे काम योग्य नाही आणि दुसरा म्हणजे हे काम कोणताही युवक सुरु करू शकतो. प्रेमचंद्र जी यांचे एक वाक्य लक्षात घेऊन ते म्हणाले, 'कुप्रसिद्धातही एक नाव आहे', चांगले किंवा वाईट नाव माझे आहे. "बिहार राज्यात नालंदा जिलह्यापासून ४० किमी अंतरावर मोहम्मदपूर गावामद्ये राहणाऱ्या  कौशलेन्द्र ने पाचवी पर्यंत प्राथमिक विद्यालय मध्ये केली सहावी पासून १० वी पर्यंत नवोदय विद्यालय आणि १२ वि ला पटना येथे  केली त्यानंतर एग्रीकल्चर मधून इंजीनिरिगच  शिक्षण गुजरात मधून पुर्ण केली भारतीय प्रबंधन संस्थान, अहमदाबाद(IIM ) मधून MBA ची डिग्री आणि सुवर्ण पदक मिळवले आणि बिहार ला परत आला. 

कौशलेन्द्र यांनी 'कौशल्य फाऊंडेशन' कंपनी स्थापन केली आणि 2008 मध्ये शेतकरी 'समृद्धि' नामक प्रकल्प बनवून तयार केले.कौशलेन्द्रांचा विश्वास आहे, "सुरुवातीला शेतकर्यासोबत भेट घेतल्या झाले, पहिल्या बैठकीत सर्व शेतकरी  पाच मिनिटात उठून गेले हे आमच्यासाठी निराशाजनक होते, परंतु त्यांची मानसिकता बदलणे इतके सोपे नव्हते.

आम्हाला ते चांगलेच माहित होते मानवांचे संसाधने ही सर्वात मोठी साधने आहेत असे मानून आम्ही बदल सुरू केला.बस स्थलांतर थाबावे हिच इच्छा होती. ते पुढे सांगतात "आमचे स्वप्न रिलायन्स किंवा अंबानी व्हाव अस नव्हती, बिहारच्या लोकांचे स्थलांतर थाबावे आणि भाजीपाला विक्रेत्यांना वाजवी किंमत द्यावी. ग्राहकांना  ताज्या भाज्या मिळव्यात या उद्देशानेआम्ही आमचे काम सुरू केले,हे काम बिहारसाठी पूर्णपणे नवीन होते, परंतु आम्हाला या कामात यश मिळाले आहे.कोणतेही काम सुरू करण्यासाठी खूप पैसे असणे आवश्यक नाही,मझ्याकडे इतके पैसे नव्हते जे की मी ह्या व्यासायात गुंतवणूक करू शकेल ह्या व्यासायात मला ज्यास्त गुंतवणूक गरज पडली नाही, हळूहळू, योग्य शेतकरी भाज्या उत्पन्न करण्याचे नवीन मार्ग जाणून घेतले त्यांनी त्यांच्या भाजीपाल्याच्या योग्य किंमत मिळविण्यास सुरुवात झालीआणि ग्राहक ताज्या भाज्या  मिळू लागल्या.कौशलेंद्र त्याच्या अनुभव आणि अडचणी खूप आल्या.

कौशलेन्द्रच्या मते, भाजीपाल्याचे योग्य नियोजन करणे आवश्यक आहे,वनस्पतींमध्ये भाज्या सर्वात सुरक्षित असू शकतात, म्हणून आम्ही अशा योजना बनविल्या आहेत ज्यामध्ये भाजीपाला खराब होणार नाही म्हणून आम्ही भाजीपाला तोपर्यंत नाही तोडत जोपर्यत तो विक्रीसाठी नाही लागत सरकारची कोणतीही धोरणे बनविली जातात, मोठ्या शेतकरी लक्ष्यात ठेऊन करतात; लहान शेतकर्यांना काहीही लक्षात ठेवून काहीही केल जात नाही.मुख्यतः गहू आणि तांदूळ  ला घेऊनच नेहमी चर्चा होत असते यामुळे कौशलेन्द्र या विषयाशी सहमत नाहीत.भाजी विक्री शेतकरीला धरून पण पॉलिसी बनणे आवश्यक आहे.

कौशलेंद्र जवळ पटना येथे 10 टन छोटा कोल्ड चेंबर आहे. ताजी भाज्या नालंदाच्या सकरी लेनमध्ये ग्राहकांपर्यंत पोहोवेत 

त्यासाठी त्यांच्याकडे बर्फ शीत पुश कार्त (रस्त्यावर-रस्त्यावरचा ठोक व्यापारी) असतो जो फायबरपासून बनविला जातो. या ट्रंकमध्ये 200 कि.ग्रा. पर्यंत भाज्या पाच ते सहा दिवसपर्यंत ताजी राहू शकतात. त्यात इलेक्ट्रोनिक स्केल (तराजू) आहेत आणि ते ग्राहकांच्या दरवाजावर ताजे पोहचतात.कौशलेन्द्र म्हणाले, "यावर्षी (2016-17) कंपनीची उलाढाल पाच करोड आहे, ज्या वर्षी मी येथे आमच्यानंतर परत आलो
तेव्हापासून येथील युवक आपले शिक्षण पुर्ण करून येथेच काम करत आहेत काही तरुण मोठ्या शहरांतून आले आहेत आणि बिहारमध्ये त्यांचे काम सुरू केले आहे.  कौशलेंद्र समृद्धी योजना आता संपूर्ण देशात अंमलात आणण्यासाठी तयारी करत आहे. हजारो शेतकर्यांसाठी ते आदर्शांचे आदर्श बनले आहेत.बिहारसह इतर राज्यातील शेतकरी येथे भाजीपला विक्रीचे यशस्वी मॉडेल शिकयला येत आहेत. कौशलेंद्रची यशस्वी कामगिरी उल्लेखनीय आहे.दरवर्षी, कोट्यावधी रुपयांच्या एकूण उत्पादनापैकी 40 टक्के भाज्या व फळे खराब होतात.

या शेतकऱ्याकडून खरच काही शिकण्यासारखे आहे

        हर्बल शेतीपासून लाखो रुपये कमावले आहेत,

 
तरुण शेतकर्याने शेतीच्या कामासाठी पोलीसाची नोकरी सोडले, परंपरागत शेतीची किंमत जास्त होती, नफा कमी झाला, मग जंगलाची बचत आणि विलुप्त औषधी वनस्पतींचे जतन करण्याच्या

हेतूने जंगलांची लागवड करण्यास सुरुवात केली. आज लाखो रुपये दरवर्षी कमाई करत आहेत.
गोरखपूरमध्ये राहणा-या अविनाश कुमारच्या जीवनाची कथा थोडी वेगळी आहे. वडिलांच्या सरकारी सेवेमुळे घराचे वातावरण शैक्षणिक होते. दोन भाऊ सॉफ्टवेअर अभियंता झाले. पत्रकारितेतील एमए आणि उत्तर प्रदेश पोलिसांमध्ये 6 वर्षांपर्यंत पोलिसांसाठी काम केले, परंतु काहीच उरले नाही. शेतकरी-उत्पादक असल्याचे विचार. पण परंपरागत शेतीची किंमत जास्त होती, नफा कमी झाला, म्हणून जिद्दीने प्रयत्न करू लागला. मग वन वाचवण्यासाठी आणि विलुप्त औषधी वनस्पतींचे संरक्षण करण्याच्या हेतूने औषधी वनस्पतींची लागवड सुरू केली. वर्ष 2015 मध्ये, अविनाश, ज्यांनी एका एकरात मक्याची लागवड सुरू केली, अनेक शेतकर्यांसह 150 एकरहून अधिक शंकांचे उत्पादन करीत आहे. आपल्या शेतीच्या फक्त तीन वर्षातच त्यांनी नफा कमावला नाही तर शेतीमध्ये शेतकऱ्यांना फायदा मिळवून दिला. आज ते किसान भावांसह पाणीपुरवठा करणार्या ठिकाणी ब्रह्मी, मंडुकपर्णी आणि वाच यांची लागवड करीत आहेत, ज्यामधून शेतकरी दरवर्षी 2-3 लाख रुपये कमावतात.

उत्तर प्रदेश (गोरखपूर, महाराजगंज, हमीरपुर आणि रायबरेली), बिहार (पश्चिम चंपारण, दरभंगा, समस्तीपूर, बेगुसराय, मुंगेर आणि मधुबनी), झारखंड, उत्तराखंड, राजस्थान, हिमाचल प्रदेश, सात राज्यांमधील शेतकरी छत्तीसगड एकूण 2,000 पेक्षा अधिक शेतकऱ्याच्या सोबत राहून विभिन्न प्रकारची शेती त्यामध्ये ब्रह्ममी, मंडुकपर्णी, वाच, तुलसी, कल्मेघ, कांच, भुई आमला, कुथ, कुटकी आणि कपूर कचरी यासारख्या औषधी वनस्पती पिकांच्या  तांत्रिक शिक्षणाद्वारे औषधी शेती देण्यासाठी जवळच्या राज्यातील शेतकर्यांना प्रेरणा मिळाली अविनाश यांनी कमीतकमी जर्नलच्या क्षेत्रात एक उदाहरण मांडले आहे. आज 50 एकर मध्ये

तुळस लागवड केली जाते ज्यामधून ४०० क्विंटल उत्पन्न होते. त्याचप्रमाणे, 50 एकरात मक्याची लागवड होत असून 150 क्विंटल उत्पन्न होते. एकूण 800 एकर शेतजमीनवर औषधी वनस्पती उगवल्या जात आहेत.
अविनाश म्हणतो, "जैविक किंवा नैसर्गिक शेती खर्च आणि पाणी वापर कमी होतो. रासायनिक पेक्षा सेंद्रीय शेती शाश्वत शेती आहे. शेतीची सुपीकता जास्त काळ टिकते,त्यामुळेच मी औषधी वनस्पतीचा शेती सोबतच एक पर्याय निवडला. औषधी वनस्पती, लागवड पूर्ण माहिती नसल्याने देशातील शेतकरी ज्यामुळे पारंपारिक शेती करणे भाग पडले आहेत. औषधी वनस्पतीचा उपयोगआयुर्वेदिक उपचार पद्धतीमध्ये केला जातो ज्याची मागणी देशामध्ये खूप ज्यास्त प्रमाणात आहे, परंपरागत पीक तुलनेत कमी खत आणि पाणी आणि अधिक काळजी आवश्यकता नाही औषधी अधिक फायदेशीर आणि टिकाऊ आहे वनस्पती लागवड स्विच करा. शिवाय ह्याची मागणीआंतरराष्ट्रीय बाजारातही आहे. "

आपल्या सुरुवातीच्या काळात लखनऊ चे संन्शोधक आशीष कुमार ह्यांचा आभार व्यक्त करतो ह्याच संस्थान मध्ये त्यांनी औषधी वनस्पतीच्या विषयी संपुर्ण माहिती मिळवली आणि गोरखपूर आणि महराजगंजच्या आसपासच्या लहान शेतकर्यांना निशुल्क प्रशिक्षण दिले आणि औषधी वनस्पतीच्या बियाणे लागवडीसाठी दिले.परंपरागत लागवड केल्याने शेतकरी, जास्तीत जास्त 2 पिके 30 हजार प्रति एकर रुपये लाभ मिळत नाही
म्हणून शेतकर्यांनी औषधी वनस्पती लागवड बदलू सुरु आहे.आता ते एका एकरमध्ये सुमारे 80 हजार रुपये कमावतात.पीक सुरूवातीला थोडे समस्या येऊ शकते. परंतु नंतर ह्या वनस्पतीची सखोल माहिती मिळवली तर मात्र समस्या येणार नाही. औषधी वनस्पतींचे कापणी करणे ही एक महत्त्वाची पायरी आहे कारण पिकांमध्ये आढळणार्या रसायनांची गुणवत्ता ही या झाडे कापणीवर अवलंबून असते.

गटाच्या स्थापनेचा विचार करून त्याने 2016 मध्ये 'शबला सेवा संस्था' स्थापन केली, ज्याचे नेतृत्व त्यांच्या पत्नी किरण यांनी केले. या गटची कल्पना अशी होती की गटात राहून बाजार शोधण्यात कोणतीही अडचण येणार नाही.एक गट असल्याने देखील शेतक-यांना आत्मविश्वास वाढेल. आज, गट उत्तर प्रदेश, बिहार आणि झारखंडमध्ये कोणत्याही सरकारी मदतीशिवाय यशस्वीरित्या औषधी लागवड करत आहे. पूर्वी उत्तर प्रदेशमध्ये औषधी शेतीचा प्रचार करण्यासाठी,आज शेतकर्यांना त्यांच्या आर्थिक स्थितीचे समर्थन करण्यासाठी शेतक-यांना जोडण्यासाठी अविनाशची महत्त्वपूर्ण भूमिका आहे. शेतकरीशी संपर्क साधण्यासाठी क्रमांक 09430502802 (लेखक एक कृषी-पर्यावरणीय पत्रकार आहे)